ازباورهای غلط طبی که درجامعه رواج زیادی داردو حتی به صورت عادت هم درآمده ست مصرف همزمان لبنیاتی نظیر دوغ و ماست با غذابرای بهره مندی از خواص خوب آنهاست درصورتیکه اینگونه نیست
@TebeSina_com
باید توجه داشت که جذب آهن موجود در گوشتها در هر شرایطی خوب و بالاست، ولی علت ایجاد اختلال در جذب آهن، مصرف لبنیات نظیر ماست و دوغ همراه با خوراکیهای حاوی آهن است.
پس کباب ایرانی دوغ ایرانی
شعار غلطی ست
@TebeSina_com
مصرف همزمان ماست و گوشت در کنار هم منجر به تولید مواد هضمنشده میشود که بیشترین ضرر را به مفاصل وارد میکند، پس به نوعی مصرف ماست یا دوغ با کباب نامناسب است، برخلاف اینکه این مسئله رایج بوده و عوارضی را برای فرد مصرفکننده به همراه دارد.
بهتر است افراد مبتلا به مشکلات گوارشی نظیر ضعف هضم،نفخ و ترش کردن و همچنین مبتلایان به دردهای مفصلی برای مدتی ازمصرف ماست پرهیز نموده ویا ماست را همراه غذا میل نکنندو آنراهمراه با مصلحات گرم
(نظیر نعناع،پونه،زیره،گل سرخ،آویشن وکشمش )میل کنند
این افراد از مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی مخصوصا گوشت ماهی به شدت پرهیز کنند.
زیراباهمه خواص خوبی که ماست دارد هضم ماست کمی سخت ست و ماده خام در بدن ایجادنموده و بارسوب این مواد درمفاصل موجب تشدید
درد مفاصل میگردد.
همچنین مصرف ماست همراه با غذاهایی که حاوی تخم مرغ هستند نیزتوصیه نمی شود ومصرف آن با پنیر یا ترشی مضربوده ومصرف همزمان ماست وترب می تواندباعث ایجاد
دردمعده گردد
دکترمحمد عسکرفراشاه
https://t.me/joinchat/AAAAAEGXbcizt4WFXYXpxw
آخرین نظرات